挑选大闸蟹
大闸蟹:冷水煮还是热水煮?

大闸蟹:冷水煮还是热水煮?

夏天到了,又是一个大闸蟹肥美的季节。每到这时,关于大闸蟹的吃法就会成为大家热议的话题。但你知道吗?关于煮大闸蟹,冷水下锅还是热水下锅,竟然也有一场“口水仗”。首先,我们得明白,煮大闸蟹可不是随便扔进锅里那么简单。冷...

大闸蟹几月份“开爬”?

大闸蟹几月份“开爬”?

说到大闸蟹,吃货们可是眼睛一亮,口水直流。但每次准备开吃时,总有那么几个问题困扰着我们——大闸蟹到底几月份才“开爬”呢?是不是像那些传说中的“三月桃花开,螃蟹脚上来”?错!那简直就是误人子弟。大闸蟹的“神秘面纱”...

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